Aitor Arregui: “O mucho me equivoco, o en breve las casas no tendrán cocina”

Cuando se cumplen cinco años desde que murió Pedro Arregui, un revolucionario “sin proponérselo” del arte de asar a la parrilla, su hijo Aitor Arregui mantiene el timón de Elkano, el asador que atrae a Guetaria a comensales de todo el mundo para…

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