Jéssica Albiach, la diputada que perseguía tortugas

“¿Cómo que paella los jueves?”. Cuando llegó a Barcelona, Jéssica Albiach (València, 1979) alucinaba. “En Valencia, ¡la paella ha sido siempre los domingos! –subraya–. Nos juntábamos mi familia en la barraca de los abuelos, con la bisabuela al frente…

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