Los hijos del cava dan el golpe: un agotado modelo de negocio sacude el sector

El cava se desgarra. De nuevo.

El Penedès, la Arcadia feliz de Catalunya, de prósperos agricultores y grandes viñedos, vivió el año pasado un auténtico terremoto con la venta de los dos líderes del sector, Freixenet y Codorniu, y empieza el año con…

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