Mauro Colagreco: “Después de ser número uno llega el miedo al silencio”

Transcurridos unos meses del doblete de Mirazur (Mentón), que en 2019 obtuvo la tercera estrella Michelin y pasó a encabezar la lista de los mejores restaurantes del mundo, el chef argentino (primer extranjero triestrellado en Francia) cuenta sus…

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